Actuellement, l'Arbeiter-Samariter-Bund (ASB), la Johanniter-Unfall-Hilfe (JUH), la Croix-Rouge allemande (DRK) et le Malteser Hilfsdienst (MHD) mettent chacun à disposition un groupe d'intervention rapide sanitaire (SEG-S). Un SEG-S assure les premiers soins à une personne blessée, par exemple lors du défilé du Rosenmontag ou du marathon Gutenberg.

La DLRG et la DRK forment chacune un groupe d'intervention rapide d'assistance (SEG-B). Un SEG-B prend en charge et s'occupe des personnes qui ont dû être évacuées vers un gymnase, par exemple en raison de la découverte d'une bombe.

L'une des unités de la protection civile est le groupe d'intervention rapide pour l'alimentation (SEG-V). Celui-ci a pour mission d'approvisionner jusqu'à 300 personnes touchées et/ou membres des forces d'intervention en repas froids et chauds ainsi qu'en boissons chaudes et froides.

À partir de 2024, les organisations humanitaires ne disposaient plus des ressources nécessaires pour mettre en place et faire fonctionner une telle unité. La ville de Mayence a donc conçu et mis en place sa propre SEG-V sous la forme d'une unité de régie. En septembre 2024, les quelque 30 membres bénévoles de la nouvelle unité ont commencé leur formation théorique et pratique. Parallèlement, l'acquisition progressive de l'équipement nécessaire a été lancée.

L'unité est basée à la caserne de pompiers 2 dans le quartier Neustadt de Mayence. Lors des missions de restauration dans la zone urbaine, elle peut utiliser la cuisine de la caserne, spécialement conçue à cet effet.

Pour les interventions hors de la ville, une cuisine de campagne, des tentes-cuisines, du matériel de cuisine mobile et d'autres équipements sont disponibles. 

La ville de Mayence gère, en collaboration avec le district de Mayence-Bingen, un groupe de médecins urgentistes (LNG) ainsi qu'un groupe de responsables organisationnels (OrgL).

Le médecin urgentiste en chef (LNA) est chargé et responsable de toutes les tâches de direction dans le domaine médical. Il doit diriger, coordonner et superviser toutes les mesures médicales sur le lieu de l'accident. Le LNA a autorité sur toutes les forces d'intervention subordonnées à la direction du service de santé (ALG).

L'OrgL est responsable de l'ensemble de la gestion organisationnelle des sinistres impliquant un grand nombre de personnes blessées, malades et/ou autrement touchées, dans le respect des directives médicales du LNA.

L'aide spirituelle d'urgence à Mayence est un service proposé par les Églises protestante et catholique, qui collaborent notamment avec les pompiers de Mayence, les organisations humanitaires, les services de secours et la police. En cas d'événement traumatisant exposant des personnes à un stress psychologique, par exemple en tant que victimes ou membres des forces d'intervention, il est possible de faire appel à l'aide spirituelle d'urgence.

Avec ses 80 bénévoles actifs, l'association locale THW de Mayence travaille depuis de nombreuses années main dans la main avec le service de protection civile de Mayence. Les bénévoles travaillent comme membres des équipes techniques ou du groupe spécialisé dans le commandement et la communication, ou exercent leurs fonctions en tant que membres de l'état-major local (OV-Stab).

Le Kreisverbindungskommando (KVK) est l'organe de liaison chargé de la coopération civilo-militaire entre l'armée allemande et les autorités locales. En cas de catastrophe ou d'événements similaires, le KVK informe et conseille les états-majors sur l'aide apportée par l'armée allemande et coordonne également les forces d'intervention de l'armée allemande en concertation avec eux.